Les Chirashis

Le chirashi (ou chirashi sushi) est un plat japonais composé de riz vinaigré sur lequel sont disposés des morceaux de poisson cru et divers accompagnements. Il signifie littéralement "sushi dispersé".

Salmon cheese

Riz façon sushi vinaigré, saumon, cream cheese, avocat, cébette et graines de sésame

Le Hawaï

Riz façon sushi vinaigré, saumon, mangue, avocat, cébette et graines de sésame

Le Green

Riz façon sushi vinaigré, saumon, edamame, avocat, cébette et graines de sésame

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